930 雑談・質問・発言お試し村 ver36
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閻魔大王（管理人）
ぐってり＿／乙(､ﾝ､)_
>>442
近くにないからどんな味なのかさっぱり分からんが、ウェイパー意識はあるだろうねぇ。
>>443
びっくりするほどオブラートがかかった説明になってた…。
でもあれ以外の表現が難しいよなぁwww
えぞりす えぞ
えぞ。
中華料理のこと調べてたら予測変換で「中華料理症候群」なるものを発見。
何かとおもて調べてみると、中華料理の素大量摂取が原因の病気らしい。
きゃーこわーい、えぞ。
えぞ、中華結構好きえぞがあまり外食しない方がいいのかなと思ってしまたえぞ。
魔女 アニー
中華料理症候群が気になってぐぐってみたわ。
味の素が原因なのか。
うちの母が漬物に味の素どばっとかけて食べるのが好きなのよね。
やめるように言っとこう…。
舞姫 キーア が村を出て行きました。
7人目、料理の国の姫 カグヤ がやってきました。
料理の国の姫 カグヤ
>>442
ウェイパーは固形、こちらは液体なので、ちょっと違うような気がします。あと、オイスターソースがベースのように記載されてますから、多分、想像するに、CookDoシリーズの「ホイコーローの素」とか「チンジャオロースーの素」みたいな感じなんじゃないかと。
ウェイパーはむしろ、鶏ガラスープの素に近いですから。
料理の国の姫 カグヤ
味の素は、醤系の発酵物を摂取しない国の人達には劇薬に近いらしいですね。逆に日本人には全然問題ないようです。もちろん例外もあるでしょうけど。
アメリカに行くと、よく食品に"MSG Free"みたいな表示がありましたね。
にしても、最近味の素って単独では使いませんよね。調味料にはかなり使われてはいるようですが…。
料理の国の姫 カグヤ が村を出て行きました。
7人目、料理の国の姫 カグヤ がやってきました。
料理の国の姫 カグヤ
あ、一つ訂正です。
MSGは、元々昆布の旨みの主な成分らしいです。
「醤系の発酵物」ではなく、「魚介類」ですね。
特に昆布を日頃から食べている人にとっては、MSGに対するアレルギーは少ないようです。
料理の国の姫 カグヤ が村を出て行きました。
7人目、にゃんこ たま がやってきました。
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