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〜授業中〜
もうすぐ午前の授業が終わる
昼休みが待ち遠しい
コスモがお弁当を持って来てくれるから
「もう来てるかな?」
思わず声に出てしまった…誰にも聞こえてないといいんだけど…反応はなかったから聞こえてないかな?
転寝 オデットは、ごろごろ〜〜〜 ( b28 )
〜調理〜
細かく切った人参と玉ねぎをサラダ油で軽く炒める、鶏もも肉を入れ、火が通ったらバターを加える。
バターが溶ければ、ごはんを入れ、まぜまぜ。
隠し味に野菜のコンソメ顆粒を少々加え、野菜の旨味あっぷ。
ケチャップを入れれば
ぱらぱらになるように、全体を手早く切りまぜつつ、ケチャップを馴染ませる。
お弁当の器に盛れば、最後にパセリを散らし。
チキンライス完成。
おまけにふんわりスクランブルエッグも添える。
〜調理2〜
冷蔵庫から、醤油とニンニクと料理酒の特製タレに一晩漬けておいた鶏ももを出すと、さらによくもみこんでから、ボウルへ移す。
底の深いフライパンへ油を注ぎ、強火で熱しておく。
シンプルな唐揚げ粉をボウルの鶏肉へまぶし、手でこねこね。
そのまま熱々の油へ1つずつ入れていく。ジューー
からっと衣がきつね色になれば掬い上げ、キッチンシートをひいたお皿で余分な油を軽く吸わせる。
濃く、しっかりとした味付けに、ジューシーで柔らかく仕上げた
若鶏の和風からあげ完成。
〜昼休み〜
終業のチャイムが鳴った
それぞれお弁当を取り出したり学食へ向かったり行動を始める
僕も席を立ってコスモが待つであろう正門へ向かおうと教室から出ていく
「「「コスモさんによろしくー♪」」」
…声が掛けられた…聞かれてたらしい…
恥ずかしさに顔が熱くなる後ろ手にひらひらと手を振りながら教室を出ていくのだった
お弁当の器にレタスをしいて、その上にからあげを詰めていく。
メインは完成っ。
きんぴらごぼう、ひじき、鶏ササミのチーズ巻きも作り、うまく配置して入れお弁当は完成。
【今日は愛妻ちきんちきん♥弁当である】
お弁当箱を愛用のハンカチで包むと、リュックに入れる。
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