108 雑談・質問・発言お試し村 ver20
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今年こそは年賀状を元旦に！ キリト
5にょっき！
実家から大量の味噌襲来！（4キロ）
簡単便利な消費方法を募集中です。
小分けにして冷凍しておこうとは思いました。
あと、豚の味噌漬け？味醂で溶いて塗っておくのかな？
魔女っ娘 ペギータ
さすらいの主夫 ニコフキン
えーと、木樽があればその中で熟成させると良いんですけどね。
タッパにしゃもじで味噌をタッパ一杯にして表面を平らにして、表面にラップをペタリが一番かな。
表面が白くなったら、白くなった部分(食べても害は無いけど見目が美しくない)だけを取り除く。
冬の時期は常温でもOK。夏は外に置いては駄目なので、冷蔵庫の野菜室or食料庫に入れてますCO。
賞味期限は普通の味噌は一年位なので使い切るのは大丈夫かと。
殆どおばあさまからの受け売りw
記憶で言ってるから、記憶違いあったら御免。
さすらいの主夫 ニコフキン
味噌は味噌汁と田楽、ふろふき大根とかに使うかな。
和食メインな我が家なので、味噌は結構それだけでも使うんですよね。あと相方さんの希望で朝ご飯とお昼の弁当にも味噌汁付けてるしw
あと魚の味噌漬けは味噌が違うから普通の味噌は使えない事は注記。
あとサークルの面子で秋田の子がいるんだけど、味噌たんぽって奴を作ってくれた事があるよ。
さすらいの主夫 ニコフキン
僕は作った事無いからレシピが分らないから検索かけた。
残ったご飯を使うなら、作ってもいいかなと思ったり。
・味噌たんぽ
>>http://www.akitafan.com/cookin...
ギャンブラー ヴェイド
うおっ？！
車掌、いつからいたんだ？
まあ、なあ。
争奪戦が得意なのって、口説くの口説かれるのオールオッケーなヤツなんかねぇ。
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