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匿名メモへの回答っす。
前者は特に考えていません。
グダグダと鍋でもつつけばいいんじゃない?ってとこです。
後者は吸血先は自由ですね。
ランダムを振っていただくのも面白いとは思いますが、吸血鬼様にお任せします。
*/
椀
清汁仕立
焼〆鱈、白子豆腐、餅銀杏
椎茸、京人参、軸菜、柚子
造り
鮪、平目、雲丹
水蛸、牡丹海老
芽物色々、山葵
焼物
鰤灘焼き
鮟肝鍬焼き、焼き大根
粟麩胡麻味噌煮、はじかみ
煮物
穴子信田巻き
茄子オランダ煮、南京田舎煮
里芋、霞法蓮草、木の芽
揚物
合鴨フォアグラ春巻
蓮根挟み揚げ、黒豆白扇揚げ
青唐、辛子餡
酢物
鱈場蟹、蕪、紅白膾
胡瓜、霰生姜、旨酢
食事
古代米饂飩
薬味、饂飩出汁
デザート
メロン、キウイ
苺、ブルーベリー
ラズベリーゼリー
生クリーム、ミント
ちょっと引っ張ってきた。
明日以降のメニューに困ったときにどうぞ。
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